Bizerba auf der Südback 2017 Neuheiten für die Backbranche 26.08.2017 Unter anderem sind das CWS-Modul „Rezepturen Backwaren“, Kassen- und Waagensysteme sowie Schneidemaschinen und ...
Branchenreport Convenience Food Anuga 2017: Fertigprodukte im Trend 25.08.2017 „Taste the future“ lautet das Motto der Anuga 2017. Die weltgrößte Messe der Ernährungswirtschaft wird am 7. Oktober ...
Zweite Chance für ausrangiertes Obst und Gemüse Gefriertrocknung gegen Verschwendungswahn 18.08.2017 Damit Obst, das zu unansehnlich für den Handel ist, nicht einfach weggeschmissen wird, will es ein Startup aus ...
Erweiterte Räumlichkeiten Viscotec legt zu an Platz und Personal 06.07.2017 Am Hauptsitz von Viscotec entsteht derzeit auf 3200 Quadratmetern ein Customer & Innovation Center und eine weitere ...
Condition Monitoring im Bienenstock IoT gegen das Bienensterben 23.03.2017 Ob seine Bienen gesund sind, verrät dem Imker in Zukunft ein Blick in eine App. Die nötigen Sensordaten werden ihm ...
Frischesensor für Obst Spion in der Obsttheke 23.03.2017 Er sieht aus wie eine Frucht, verhält sich wie eine Frucht, ist aber ein Spion: Ein neuer Sensor behält im Auge, ob ...
Herkunftsnachweis per Barcode-Lesegerät Wie regional sind meine Gurken wirklich? 07.02.2017 Regional essen liegt im Trend - doch wie stellt man sicher, dass die Lebensmittel auch wirklich aus heimischem Anbau ...
Lebensmitteltechnologie Wurst ist das neue Superfood 03.02.2017 A sausage a day keeps the doctor away? Bei gesundem Essen denkt kaum jemand an Fleisch und schon gar nicht an Wurst ...
Multivac auf der Interpack Lebensmittel und Medizin effizient verpacken 26.01.2017 Auf der diesjährigen Interpack präsentiert Multivac ein umfassendes Portfolio an Verpackungslösung. Schwerpunkte des ...
Eat in Time Nie wieder Lebensmittel wegwerfen 15.12.2016 Wann muss ich Obst, Gemüse & Co. wegwerfen? Antworten darauf liefert das smarte System Eat in Time - und verhindert ...
