Patentierte Membrantechnik Nachhaltige Bierproduktion: Alfa Laval sichert sich Schlüsseltechnologie 18.01.2021 Alfa Laval hat den US-amerikanischen Getränkehersteller Sandymount übernommen. Damit sichert sich das Unternehmen ...
Pflanzenbasierte Proteine Neue Zusammenarbeit bei nachhaltigem Fleischersatz 11.01.2021 Bühler und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik sind eine strategische Partnerschaft im Bereich nachhaltige ...
Leistungsfähige Stromspeicher Superkondensatoren erreichen Energiedichte von Batterien und Akkus 05.01.2021 In Laptops, Kameras, Handys oder Fahrzeugen werden statt Batterien immer mehr Superkondensatoren verbaut. Problem: ...
Abwasserreinigung und Biogasproduktion Das ist die Mikrobe des Jahres 2021 04.01.2021 Die Mikrobe Methanothermobacter ist zur Mikrobe des Jahres 2021 gewählt worden. Das liegt vor allem an ihrer ...
Elektrostatische Sprühtrocknung Kalt trocknen zur Pulverherstellung 05.11.2020 Schonendes Trocknen bei Temperaturen bis zu 30 °C? Die Elektrostatische Sprühtrocknung macht es möglich. Das ...
Trichterpumpe mit Rohrleitungssystem Fischabfälle sauber fördern 16.10.2020 Für den Transport von Fischabfällen hat ein ecuadorianisches Unternehmen lange Schneckenförderer und Gabelstapler ...
Flexibility „Abwarten ist bei Corona keine Option“ 25.08.2020 Angesichts der Covid-19-Pandemie ändert sich ein zentrales Dogma der pharmazeutischen Biotechnologie. Beim „Fail ...
Synthetische Biologie Selbstheilendes Material nach Tintenfisch-Vorbild 03.08.2020 Ein weiches Material, das sich augenblicklich selbst heilt, ist keine Fiktion mehr: Ein Team von Wissenschaftlern ...
Kombination aus Haltbar- und Frischmilch Studentin entwickelt neue Milchsorte 23.07.2020 Mit über 70 Prozent Marktanteil ist die H-Milch die Lieblingsmilch der Deutschen. Doch die Ultrahocherhitzung hat ...
Studie zu Mikroorganismen Wo sich Biofilm-Hotspots in der Lebensmittelindustrie bilden 14.07.2020 Biofilme sind für eine Reihe an Problemen in der Lebensmittelproduktion verantwortlich. Wo sie sich verstecken und ...
