Branchenreport Food Ingredients Zutaten für's Statussymbol Essen 20.02.2017 Wir essen heute anders als vor 50 Jahren. Zum einen sorgen der immer hektischere Alltag und neue Produktionsmethoden ...
Lebensmitteltechnologie Wurst ist das neue Superfood 03.02.2017 A sausage a day keeps the doctor away? Bei gesundem Essen denkt kaum jemand an Fleisch und schon gar nicht an Wurst ...
Datenerfassung im Weinbau Edler Tropfen aus Big Data 15.12.2016 Datenmanagement für besseren Wein: Eine neue Software soll im Rahmen des Forschungsprojekts ResWein die ...
Digitale Identität Wer steckt hinter dem Datenstrom? 15.11.2016 Viele EVU zählt der Gesetzgeber zu den vom IT-Sicherheitsgesetz betroffenen Firmen der Kritischen Infrastruktur ( ...
Branchenreport Armaturen Branche unter wohl dosiertem Druck 01.11.2016 Der Markt für Armaturen und Ventile ist heiß umkämpft. Neue Aufträge gewinnt, wer innovative Produkte zu bieten hat ...
Lebensmittelproduktion von morgen Food mit Köpfchen 16.09.2016 Mit dem Konzept Food Logic fokussiert sich Alfa Laval auf die Bedürfnisse einer nachhaltigen ...
Gefahren für Produktionsnetzwerke Zielscheibe Cybersecurity unter Dauerbeschuss 04.06.2016 Alle vernetzten Systeme stehen unter Beschuss - ständig. Völlig abhalten lassen sich Hacker, Spione und Saboteure ...
Drinktec Superfood auf dem Vormarsch 13.05.2016 Getränke sollen heute die Gesundheit unterstützen, fit für den Sport machen, spirituellen Mehrwert bieten oder ...
Verfahrenstechnik Die süße Seite der Produktion 09.12.2015 Schokolade macht glücklich, andere Süßwaren auch. Besonders glücklich sind aber die Hersteller – dann nämlich, wenn ...
