Geruchsvermeidung bei Kunststoff-Rezyklaten Wie weniger Gestank zu besserem Recycling führt 13.04.2020 Sollen Kunststoff-Rezyklate aus Verpackungsabfällen zur Herstellung neuer Produkte eingesetzt werden, müssen sie ...
Trends in der Verpackungsindustrie Nachhaltiger verpacken: Aktuelle Projekte und Hürden 11.09.2019 Die Produktion wird individueller und flexibler, die Logistik anspruchsvoller. Verpackung und Kennzeichnung spielen ...
Potenziale und Probleme Wie aussichtsreich sind biobasierte Verpackungen? 05.09.2019 Biokunststoffe können die Verpackungsindustrie unabhängiger von erdölbasierten Produkten machen. Ihr Anteil am Markt ...
Simulationsmodelle für Verpackungen Haltbarkeit von Lebensmitteln schnell bestimmen 04.09.2019 Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV zeigt auf der Fachpack 2019, wie sich ...
Gesunde und nachhaltige Verfahren Fettanteil in Lebensmitteln um 30 Prozent reduzieren 14.02.2019 Eine gesunde Ernährung mit weniger Fett und ohne chemische Zusatzstoffe wünschen sich viele Konsumenten. Light- ...
Weniger Lebensmittelverschwendung Food-Scanner für die Hosentasche 03.01.2019 Kann man den Joghurt noch essen? Ist das Gemüse noch genießbar? Im Zweifelsfall wird lieber weggeworfen. Doch laut ...
Selbstlernendes Assistenzsystem erhöht die Effizienz Vom Menschen lernen, um Fehler zu vermeiden 04.06.2018 Um lange Stillstandzeiten in der Produktion zu vermeiden, soll ein selbstlernendes Assistenzsystem Anlagenbediener ...
Lebensmittelproduktion Von der Entwicklung zur Pilotproduktion 28.11.2017 Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV hat die Ausstattung im Lebensmitteltechnikum ...
Verfahrenstechnik Es geht um die Wurst 11.09.2013 Omega-3-Fettsäuren finden sich in Fischen, Algen und etlichen Pflanzen. Obwohl sie lebensnotwendig sind, essen die ...
