Verpackungstechnik Die Atmosphäre muss stimmen 06.10.2014 Verpackt man Lebensmittel unter Schutzatmosphäre, kann man das Mindesthaltbarkeitsdatum um Tage oder gar Wochen ...
Smart Traffic & Mobility Mit Wasserstoff in die Zukunft 06.08.2014 Ausgelöst durch die Vorstellung eines serienreifen Toyota-Brennstoffzellen-Fahrzeuges diskutiert die ...
Power-to-X Energiewende-Gase bestimmen 17.07.2014 Die Einspeisung von Gasen aus regenerativen Quellen ins Erdgasnetz eröffnet ein hohes Potenzial für die Speicherung ...
Branchenreport Erdgas Flüssig, sauber, sicher 16.05.2014 Flüssiges Erdgas wird in Zukunft nicht mehr nur als Fracht auf den Ozeanen verschifft werden, sondern auch als ...
Verfahrenstechnik Kühl und trocken 24.04.2014 Ob Teigansatz, Wachstumshemmung von Mikroorganismen oder exakte Schnittergebnisse bei der Wurstherstellung: Die ...
Verfahrenstechnik Reise durch den Ofen 05.02.2014 Ein neues Abkühlungsverfahren steigert die Effizienz von Rollenherd-Durchlauföfen um mindestens zehn Prozent. Die ...
Verpackungstechnik Keinen nassen Dunst 11.10.2013 Hohe Kühlwirkung ohne Einfluss auf Geschmack und Konsistenz des Produkts - der Einsatz von Trockeneis aus ...
Verfahrenstechnik Sauerstoffzufuhr sicher beherrschen 19.09.2013 Das Anreichern der Prozessluft mit reinem Sauerstoff kann bei vielen biotechnologischen Anwendungen Qualität, ...
Verpackungstechnik Hühner-Eiszeit 11.09.2013 Die Firma Tip Top Poultry in Marietta ist der größte Vermarkter von Brathähnchen und Suppenhühnern in den ...
Smart Traffic & Mobility Green Cars: Alles öko oder was? 29.08.2013 Fahrzeuge mit weniger CO 2 -Emissionen sind das Gebot der Stunde. Es gibt gute Argumente für und gegen ...
