Absolute Selbstkontrolle Druckmittlersystem für eine sterile Verfahrenstechnik 05.09.2022 Aseptische Verfahren sind das A und O in der Lebensmittelherstellung. Die fortschreitende Digitalisierung ...
Goldgelber Genuss Cheddar-Produktion mit intelligenten Sensoren 05.09.2022 Kenner schätzen neben dem Geschmack die goldgelbe Farbe, die so typisch für den Cheddar ist. Um große Mengen des ...
Über tragbare Elektronik bis zu Smart Speakern Die Zukunft des Bezahlens 26.08.2022 Mobiles und kontaktloses Bezahlen, Digital Wallets und Biometrie: Vor wenigen Jahren noch Zukunftsmusik, gehören ...
Minimal-invasive Messung Faserbasierter Sensor für bedarfsorientierte Reinigung 25.08.2022 In der Nahrungsmittelindustrie werden geschlossene Produktionsanlagen nach streng definierten Vorgaben gereinigt – ...
Produktionslinie eröffnet Neuartige Klasse von Biokunststoffen ermöglicht mehr Flexibilität 06.07.2022 Die neuen, flexiblen PLA-Copolymere wird aus Milchsäure gewonnen und verfügen, im Gegensatz zu bisherigen PLA- ...
Energiekosten und Emissionen senken Mikro-Dampfturbine senkt CO2-Emissionen in der Lebensmittelindustrie 19.05.2022 Steigende Energie- und Rohstoffpreise prägen aktuell das Marktgeschehen. Das hat auch Auswirkungen auf Milch- und ...
Upcycling von Kunststoffen in wertvollere Materialien Recycling bald wirtschaftlich rentabel 09.03.2022 Recycling ist eine der großen Umweltherausforderungen unserer Zeit. Nun wurde eine neues und einfaches chemisches ...
Lebensmittelinspektion Fremdkörpererkennung für den kleinen Geldbeutel: Neue modulare Metallsucher 28.09.2021 Die Metallsuchsysteme der neuen M30-R-Serie erkennen Verunreinigungen in Lebensmittelanwendungen und sind speziell ...
MES-Lösung für Milchproduzenten (Promotion) Das weiße Gold der Lebensmittelindustrie 20.09.2021 Milch ist eines der vielseitigsten Lebensmittel, das wir kennen. Entsprechend komplex ist die Verarbeitung. Umso ...
Tier- und umweltfreundliche Landwirtschaft Neuer Stallboden senkt klimaschädliche Emissionen in Kuhställen 03.08.2021 Das Gut Dummerstorf im Landkreis Rostock gehört zu den wenigen Milchviehbetrieben, in denen emissionsmindernde ...
