PEF-Behandlung von Lebensmitteln Chips unter Hochspannung 13.04.2018 Lebensmittel mit Strom behandeln, um sie besser verwertbar zu machen – das klingt für den Laien ziemlich ...
Innovationen strukturiert angehen Fünf Fehler bei Erfindungen vermeiden 09.04.2018 Innovationsverantwortliche in Unternehmen wissen: Zukunftsträchtige Ideen voranzutreiben ist oft anstrengend, ...
Fraunhofer Umsicht auf der Anuga Foodtec Lebensmittelabfälle nutzen 09.03.2018 Bei der Lebensmittel- und Getränkeherstellung fallen viele Abfallprodukte an, die noch wertvolle Inhaltsstoffe ...
Kristallisationsprozess bei der Zuckerherstellung Füllstandmesser für raue Umgebungen 05.03.2018 Die Herstellung von Zucker erfordert das perfekte Timing. Mit Radarfüllstandsmessgeräten kann die Kristallisation im ...
Durchbruch in der Arzneimittelforschung Heiliger Gral der Peptidchemie entdeckt 27.02.2018 Die orale Verfügbarkeit peptidbasierter Medikamente galt bisher als heiliger Gral der Peptidchemie. Forscher aus ...
Interview mit Siegfried Rüttger von Schmersal „Saftey wird zum Datenlieferant" 12.02.2018 Sicherheit für Mensch und Maschine: Safety-Lösungen an die Cloud zu koppeln, wirft natürlich Fragen nach dem Sinn ...
Harter auf der Anuga Foodtec Lebensmittel schonend und sicher trocknen 23.01.2018 Mit seinem neuen Hordentrockner bietet Harter erstmals eine Trocknungslösung in Kleinserie. Damit können ...
„Höchstleistung für kleine und mittlere Betriebe“ 04.09.2017 Seit mehr als 60 Jahren entwickelt und produziert Flottweg in Deutschland Dekanterzentrifugen und Separatoren. Sie ...
Maschinenkonzept für Spouted Pouches Höchstleistung für den Pouch-Boom 17.08.2017 Eine immer beliebter werdende Alternative zu Kunststoff- oder Glasflaschen sind Spouted Pouches. Um diese „Beutel ...
Ruland auf der Drinktec Erfrischung ohne Oxidation 27.06.2017 Auf der diesjährigen Drinktec zeigt Ruland unter anderem eine Entgasungsanlage, die durch Unterbindung der Oxidation ...
