Roadmaps für neue Technologien Drei Wege zu gesünderen Lebensmitteln 09.03.2018 Gesund und lange haltbar sollen Lebensmittel im Idealfall sein. Moderne Technik kann helfen, diesen Ansprüchen ...
Millimeterwellen statt Röntgenblick Inspizieren ohne Auspacken 02.03.2018 Fraunhofer-Forscher haben mit dem Foodinspector eine inlinefähige Sensortechnologie entwickelt, die in der Lage ist ...
Siemens auf der Anuga Foodtec Backe, backe, Zwilling 15.02.2018 Wie eine digitale Wertschöpfungskette für die Back- und Süßwarenindustrie aussehen kann, zeigt Siemens auf der Anuga ...
Gießbare Kaugummis Noch hübscher, noch vielfältiger 02.02.2018 Kaugummis mit Schokoladen- oder Kaffeegeschmack gefällig? Wacker hat ein neues Verfahren entwickelt, mit dem sich ...
I/O-Module sparen Kabelwege und vermeiden Stillstände Retrofit für die Schokoladenfabrik 29.11.2017 Ein großer deutscher Lebensmittelhersteller hat eine seiner Produktionsanlagen für Schokoladenriegel einem Retrofit ...
Lebensmittelproduktion Von der Entwicklung zur Pilotproduktion 28.11.2017 Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV hat die Ausstattung im Lebensmitteltechnikum ...
Seit 80 Jahren erstmals neue Schokoladensorte Weltneuheit: Das steckt hinter der Beeren-Schokolade 19.09.2017 Vollmilch, Zartbitter, weiß ... und nun auch rosa: Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut hat eine ...
Verpackungsmaschinenbereich veräußert Bosch Packaging Technology verkauft Sapal an Navigator Capital 08.09.2017 Am 5. September 2017 wurde ein Vertrag unterzeichnet, demzufolge die Navigator-Holdinggruppe das Schweizer ...
Neue Feldbusmodule in der Fertigung von Ritter Sport Retrofit für die Schokoladenfabrik 08.09.2017 Die Anlage, mit der Ritter Sport seine Jamaica-Rum-Riegel produziert, wurde einem Retrofit unterzogen. Die ...
Anlagen für die Schokoladenproduktion Kakao in Form bringen 04.09.2017 Schokolade ist etwas Feines – vor allem, wenn sie auch noch eine ansprechende Form hat. Damit sie diese bekommt, ...
