Qualität und Effizienzsteigerung Nahinfrarot-Spektroskopie für die Prozesskontrolle 17.02.2024 Die steigende Weltbevölkerung erfordert eine erhöhte Nahrungsmittelproduktion, wobei Verbraucher gleichbleibende ...
Potenzial nutzen Nachhaltiges Biomethan 23.03.2021 Die Erzeugung und Vermarktung von Biomethan gewinnen an Stellenwert, denn erneuerbare Energien sind in allen ...
Neuartige Fermentationsprozesse Apfelreste machen Brot länger haltbar 25.08.2020 Bei der industriellen Verarbeitung von Obst und Gemüse fallen Rückstände in Form von Schalen, Kerngehäuse und ...
Trenntechnik für die Fruchtsaftherstellung „Engineering ist das A und O“ 29.10.2019 Für die Herstellung von Fruchtsäften ist die Wahl der richtigen Trenntechnik entscheidend. Um eine maximale Ausbeute ...
Flottweg auf der Brau Beviale Bis auf den letzten Tropfen 20.09.2016 Bier, Apfelsaft, Smoothies und Weine - so unterschiedlich die Produkte sind, so individuell sind auch die Prozesse ...
Verfahrenstechnik Die Allestrockner 22.03.2016 Das Allgäuer Unternehmen Harter hat verschiedene Trocknungstechnologien für den Oberflächen- und Pharmabereich ...
Obstverarbeitung Alles auf Apfel 24.09.2015 Eigenständige Kulturarbeit für den Pinzgau hat sich Christian Vötter auf die Fahnen geschrieben. Zusammen mit seiner ...
