Prominent auf der Drinktec Chlorat- und chloridarm desinfizieren für Food & Beverage

Die von Prominent speziell an die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkebranche ausgekegte Elektrolyseanlage Dulcolyse erzeugt kostengünstig vor Ort das Desinfektionsmittel Dulcolyt 400 mit weniger als 0,01 ppm Chlorat und minimalen Chloridwerten bei Dosieren von 1ppm FAC (Free Available Chlorine). Laut Prominent liegen diese Werte deutlich unter denen herkömmlicher Desinfektionverfahren.

Hygienisch dosieren

Die anschlussfertigen Dosiersysteme Dulcodos F&B gewährleisten ein hygienisches Dosieren von Reinigungsmitteln, Desinfektionsmitteln, Additiven sowie Zusatz- und Hilfsstoffen. Für Präzision sorgen Magnet-Membrandosierpumpen von Prominent. Sie sind FDA-konform und entsprechen den Anwendungsbereichen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004. Alle produktberührenden Bauteile sind aus physiologisch unbedenklichen Werkstoffen gefertigt.

Hygienisch desinfizieren

Die neuen UV-Anlage Dulcodes LP F&B desinfizierten chemiefrei Produktwasser in der Getränke und Lebensmittelindustrie. Die DVGW-zertifizierten Anlagen wurde konstruktiv so gestaltet, dass eine Reinigung und Desinfektion aller mit dem Lebensmittel in Kontakt stehenden Oberflächen problemlos möglich ist. Durch polierte Oberflächen mit einer Oberflächenrauheit von weniger als Ra = 0,8 µm wird ein Anhaften der durchfließenden Medien vermieden.

Prominent auf der Drinktec vom 11. bis 15. September 2017 in München: Halle B3, Stand 316

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