Neue Ventiltechnologie Mikrobiologisches Risiko in Sprühtrocknungsprozessen reduzieren

Das neue Ventilsystem sorgt für erhöhte Sicherheit und Effizienz in der Lebensmittel- und Milchverarbeitung, indem es mikrobiologische Risiken deutlich reduziert.

Bild: GEA
18.09.2024

Um mikrobiologische Risiken effektiv zu minimieren und damit eine sicherere und effizientere Produktion zu gewährleisten, hat Gea ein neues Ventilsystem für die Lebensmittel- und Milchverarbeitung entwickelt. Mit dieser Entwicklung möchte das Unternehmen sein Engagement für mehr Sicherheit, Effizienz und Umweltverträglichkeit in der Lebensmittel- und Milchindustrie stärken.

Das Conta-Doppelblockventil nimmt das Produkt aus dem Zuführsystem auf und verteilt es auf mehrere Sprühdüsen, die es in die Trocknungskammer sprühen. Im Vergleich zu herkömmlichen Konstruktionen reduziert dieses neue Design die Bereiche, in denen sich Produkt ansammeln kann um bis zu 96 Prozent, was eine effizientere Reinigung vor Ort (CIP) ermöglicht und mikrobiologische Risiken senkt. Das Conta-Doppelblockventilsystem verbessert den hygienischen Betrieb und sorgt für mehr Prozess- und Produktsicherheit.

Unterstützung des Dauerbetriebs und der Bedienersicherheit

Jedes Ventil wiegt etwa halb so viel wie herkömmliche Systeme, wodurch es einfacher und sicherer zu handhaben ist. Das Design macht externe geschweißte Ventilblöcke überflüssig und ermöglicht manuelle Inspektion und Wartung mit einfachen Werkzeugen. Diese vereinfachte Inspektion und Wartung unterstützt den 24/7-Betrieb und reduziert die Ausfallzeiten der Anlage.

Schnelle Konfiguration und Montage

Die standardisierte Conta-Doppelblock-Ventileinheit kann sowohl für neue als auch für bestehende Sprühtrocknungsanlagen einfach konfiguriert werden. Dies gewährleistet minimale Unterbrechungen und eine schnelle Installation, so dass die Anlagen schnell wieder in Betrieb genommen werden können. Die Nachrüstung bestehender Sprühtrockner ist unkompliziert und erfordert oft nur geringfügige Änderungen in der Programmierung.

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