Branchenreport Convenience Food Anuga 2017: Fertigprodukte im Trend 25.08.2017 „Taste the future“ lautet das Motto der Anuga 2017. Die weltgrößte Messe der Ernährungswirtschaft wird am 7. Oktober ...
Big Data für die Landwirtschaft Ein Roboter, der Pflanzen zuhört 22.03.2017 Manche Hobbygärtner reden gerne mit ihren Pflanzen - Landwirte haben dafür hingegen meistens keine Zeit. Das ...
Branchenreport Food Ingredients Zutaten für's Statussymbol Essen 20.02.2017 Wir essen heute anders als vor 50 Jahren. Zum einen sorgen der immer hektischere Alltag und neue Produktionsmethoden ...
Massenproduktion alternativer Eiweißquellen Insekten gegen den Welthunger 17.01.2017 Larven, Heuschrecken und Mehlwürmer sind bislang nur etwas für exotische Restaurants. Die etwas andere Eiweißquelle ...
Lebensmittelproduktion von morgen Food mit Köpfchen 16.09.2016 Mit dem Konzept Food Logic fokussiert sich Alfa Laval auf die Bedürfnisse einer nachhaltigen ...
Verpackung & Kennzeichnung Mit Tinte auf Metall 11.05.2016 Eine Berliner Saucenmanufaktur etablierte sich schneller als gedacht auf dem Markt. Doch mit den ...
Biokraftstoffe Unzureichende Datengrundlage 29.03.2016 Der Bundesverband der deutschen Bioethanolwirtschaft (BDBe) teilt mit, dass der von der EU-Kommission ...
Neuausrichtung BASF baut ab 29.03.2016 Der Chemiekonzern BASF hat bekannt gegeben, sein Forschungsportfolio für Pflanzenbiotechnologie neu auszurichten. Im ...
Folgen des Klimawandels verstärken sich 27.11.2015 16 Bundesbehörden und -institutionen haben eine Studie zu den Auswirkungen des Klimawandels veröffentlicht. ...
Branchenreport Biofuels Der New Deal für die Biofuels 22.09.2015 Es dürfte kaum eine Industrie geben, die zurzeit so stark von politischen Vorgaben abhängig ist wie die ...