Elektrostatische Sprühtrocknung Kalt trocknen zur Pulverherstellung 05.11.2020 Schonendes Trocknen bei Temperaturen bis zu 30 °C? Die Elektrostatische Sprühtrocknung macht es möglich. Das ...
Interview über Sudhaus-Technologien Neue Wege beim Bierbrauen einschlagen 30.10.2020 Dr. Annette Schwill-Miedaner gibt in der Neuauflage ihres Buches „Prozesstechnik und Technologie in der Brauerei“ ...
Kombination aus Haltbar- und Frischmilch Studentin entwickelt neue Milchsorte 23.07.2020 Mit über 70 Prozent Marktanteil ist die H-Milch die Lieblingsmilch der Deutschen. Doch die Ultrahocherhitzung hat ...
Nachhaltige Biotenside Bakterien stellen Waschmittel aus Holz her 14.07.2020 Aus Holz können nicht nur Bretter oder Heizmaterial, sondern auch nachhaltige Produkte entstehen. Forscher wollen ...
Biohybride Matrix Erstes mikrobielles Stromnetz für Bakterien 13.05.2020 Am Karlsruher Institut für Technologie ist ein programmierbares Gerüst entwickelt worden, das von Bakterien ...
Biotechnologischer Prozess Hochwertige Pflanzenprodukte von Bakterien herstellen lassen 12.05.2020 Ferulasäure kommt in vielen verschiedenen Pflanzen vor und ist ein wichtiger Grundstoff in der Medizin und ...
Trocknungsanlage als Serienmodell Ein Lebensmitteltrockner für alle Fälle 31.10.2019 Lebensmittel wollen sicher und in der Regel auch schonend getrocknet werden. Das Verfahren sollte im besten Fall ...
Trenntechnik für die Fruchtsaftherstellung „Engineering ist das A und O“ 29.10.2019 Für die Herstellung von Fruchtsäften ist die Wahl der richtigen Trenntechnik entscheidend. Um eine maximale Ausbeute ...
Intelligente Antriebe Immer das perfekte Bier 22.10.2019 Gerade Craft-Beer-Brauereien haben oft ein vielfältiges Biersortiment. Damit das Brauen bei jeder Sorte ideal ...
Einstufiges Analyse- und Entgiftungsverfahren Wie aus schädlichen Chemikalien Glühwürmchen-Leuchtstoff wird 16.08.2019 Viele in Industrie und Landwirtschaft eingesetzte Chemikalien können Menschen und Umwelt gefährden, wenn sich ...
