Kapazitive Sensorik Füllstandsmessung: Was ist rot, klebrig und zähflüssig? 04.12.2020 Peru baut über 250.000 t im Jahr davon an, hergestellt werden daraus unter anderem Pasten und Saucen: Die Rede ist ...
Verwertung von Lebensmittelabfällen Wie Insekten unser Ernährungssystem retten können 30.10.2020 Derzeit wird Biomüll bestenfalls in Tierfutter, Biogasanlagen oder auf Komposthaufen verwertet. Eine sehr viel ...
Güllevergärung Forscher wollen wirtschaftliche Biogaskleinanlage entwickeln 22.09.2020 Drei Institutionen prüfen die ökonomische Machbarkeit einer Biogaskleinanlage zur Güllevergärung. Sie soll für ...
Haber-Bosch-Verfahren Chemikern gelingt Durchbruch in der Ammonium-Herstellung 21.09.2020 Die industrielle Umwandlung von Stickstoff in Ammonium liefert wichtigen Dünger für die Landwirtschaft. Würzburger ...
Unternehmensvertreter zu KI Umfrage: Welche Herausforderungen sehen Sie bei Künstlicher Intelligenz? 17.09.2020 Deutsche Unternehmen betrachten Künstliche Intelligenz als wesentlichen Faktor für nachhaltigen Geschäftserfolg. Zu ...
Interview mit Dr. Marius Grathwohl von Multivac „Schärfere Verbraucherkriterien sind eine Chance für Lebensmittelfirmen“ 16.09.2020 Bei der Digitalisierung steckt die lebensmittelverarbeitende Branche eher noch in den Anfängen. Dabei kann sie ...
Kombination aus Haltbar- und Frischmilch Studentin entwickelt neue Milchsorte 23.07.2020 Mit über 70 Prozent Marktanteil ist die H-Milch die Lieblingsmilch der Deutschen. Doch die Ultrahocherhitzung hat ...
Neues Konzept für Energiespeicher Biogasspeicher ökonomisch sinnvoller auslegen 30.04.2020 Mehrere Partner aus Forschung und Industrie haben umfangreiche Tests durchgeführt, um Biogasspeicher effizienter ...
Herstellung von Fleischersatzprodukten Platz da für die Veggie-Wurst 13.04.2020 Die Herstellung von Fleischersatzprodukten ist aufwendig und technologisch extrem anspruchsvoll. Sie bestehen ...
Abfallverwertung Kaffeesatz in wertvolle Rohstoffe umwandeln 18.03.2020 Kaffee ist die zweitwichtigste Handelsware nach Erdöl. Ist der beliebte Wachmacher einmal gebrüht, verbleibt als ...
