Qualitätsstandards im Food-Bereich Containersysteme einfach handeln

Vollautomatisches Absammelsystem mittels Daxner-Container-System (DCS) in Verbindung mit FTS System

Bild: Daxner
15.02.2022

Daxner ist ein Unternehmen für Hightech-Anlagelösungen und entwickelte nun für den Food-Bereich flexible Container-Handling-Systeme. Das Anlagenkonzept kann dabei individuell auf den Kunden zugeschnitten werden und ermöglicht durch Kombination unterschiedlicher Systeme eine hohe Transparenz des Materialflusses.

Daxner realisiert weltweit Hightech-Anlagenlösungen für das Handling von Pulvern und Granulaten. Für die hohen Qualitäts- und Hygienestandards im Food-Bereich entwickelte das Unternehmen die agilen und flexiblen Container-Handling-Systeme DCS. Die Rohstoffe werden während dem gesamten Herstellungsprozess voll automatisiert und zugleich schonend in einem geschlossenen Containersystem transportiert – wahlweise in Verbindung mit lasergesteuerten, fahrerlosen Transportfahrzeugen (FTS) oder einer Kombination mit einem Regalbediengerät, Kettenbahnen und Shuttlesystemen.

Ein individuell auf den Kunden zugeschnittenes Anlagenkonzept gewährt eine vollständige Transparenz des Materialflusses, sodass das Risiko einer Kreuzkontamination des Endproduktes absolut minimiert werden kann. Zugleich sind hohe Durchsatzleistungen möglich.

Minimaler Reinigungsaufwand

Produkt- und Chargenwechsel können jederzeit mit minimalem Aufwand durchgeführt werden, um so der Vielfalt an Rohstoffen und Rezepturen in vielen Produktionen gerecht zu werden. CIP- oder COP-Reinigungssysteme (Nassreinigung) der Daxner Container-Systeme minimieren die Reinigungsdauer sowie den Reinigungsaufwand und maximieren somit die Anlagenverfügbarkeit.

Prozesse eines Containersystems sind:

  • Lagerung – Dosierung von Rohstoffen (Kleingebinde)

  • Abfüllung – Verwiegung von Rohstoffen in Chargen–Container

  • Mischen im Container (Freifallmischer – Containermischer)

  • Abfüllung und Zwischenlagerung der gewichteten Charge im Container

  • Entleerung der Containerinhalte auf Abpackmaschinen

Einfache Kontrolle

Mit der neu entwickelten DM 30 EC stellt Daxner eine All-in-one Wirbelstromsiebmaschine mit Dosiereinheit im Hygienic Design für einfachste Reinigbarkeit vor (EC: easy clean). Eine integrierte Dosiereinheit fördert und dosiert das Rohprodukt in das Innere der Maschine, wo gleichzeitig in der Siebeinheit das Feingut vom Grobgut getrennt wird.

Mittels einer ergonomischen Auszugsvorrichtung kann die Sieb- und Dosiereinheit ohne Kraftaufwand zur Kontrolle herausgezogen und geschwenkt werden. Aufgrund der guten Zugänglichkeit ist eine genaue Inspektion, ein gegebenenfalls erforderliches Auswechseln des Siebkorbes sowie eine schnelle Reinigung leicht möglich.

Bildergalerie

  • Die DM 30 EC besteht aus einer Dosier- und einer Siebeinheit und kann durch sein Hygienic Design leicht gereinigt werden.

    Die DM 30 EC besteht aus einer Dosier- und einer Siebeinheit und kann durch sein Hygienic Design leicht gereinigt werden.

    Bild: Draxner

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