Schüttgutmessung kann in Kies, Sand oder Granulat stattfinden. Oder aber auch in Mehl, Getreide, Salz, Milchpulver, Zucker, Nüssen oder Schokolade. Gerade die Anwendungen in der Lebensmittelindustrie gehören zu den anspruchsvollen. Denn hier müssen einige Vorgaben eingehalten werden, wie gesetzliche Grundlagen und Normen zur Lebensmittelsicherheit, bestimmte EG-Verordnungen oder auch Hygienic Design. Nicht mehr weg zu denken sind die Messsituationen in der Gewürzbranche, für die die Firma UWT eigens Messverfahren verfeinert hat. Auslöser war die Entwicklung spezieller Messlösungen für ein führendes Unternehmen der Edelgewürzbranche, das mit rund 7.000 Produkten Gewürze jeglicher Art herstellt.
Für den Produktreichtum der Gewürzanwendungen waren Drehflügelmelder der Rotonivo-3000-Serie als vielfältig einsetzbare Messtechnologie wie geschaffen. Für die Behälter in der Gewürzmischung regelt der Grenzschalter schnell die Befüllung und Entleerung. Bei einer jährlichen Produktion von rund 100.000 t Gewürzen ist eine Messtechnologie gefragt, die einen reibungslosen Produktionsablauf unterstützt. Der Rotonivo schaltet unabhängig von Staubentwicklung, Anbackung, Temperatur und elektrischer Aufladung und ist absolut wartungsfrei. In den verschiedenen Ausführungen kann der RN 3000 als Voll-, Bedarfs- und Leermelder in den Schüttgutsilos fungieren. Man kann ihn sowohl senkrecht als auch waagrecht und schräg einbauen.
Die Rotonivo-3000-Modelle gibt es als Hochtemperaturausführung. Prozesstemperaturen bis zu +1.100 °C sind kein Problem. Je nach Umgebungstemperatur werden die Geräte mit der notwendigen Dichtung (Viton, Teflon, Keramik) ausgestattet. Es gibt mehrere Winkelausführungen und der Ausleger ist in Länge und Beschaffenheit variierbar. Ob extra kurz, mit Seilverlängerung oder waagrechtem Verlängerungsrohr: Der RN 3000 bietet die optimale Basis für verschiedene Variationen. Die unterschiedlichen Messflügelmodelle sind so initiiert, um sich bestmöglich in die individuelle Schüttgutbeschaffenheit einzufühlen und zuverlässige Messungen zu liefern.
Die Montage gestaltet sich dabei einfach, bequem und nutzerfreundlich. Das verdrehbare Gehäuse sorgt an jedem Behälter für eine einfache Installation. Daneben haben die Drehflügelmelder allesamt ein robustes Aluminium-Druckgussgehäuse und verfügen über eine Vielzahl an verschiedenen Prozessanschlüssen und Anschlussspannungen. Außerdem sind Sondergeräte für individuelle Kundenwünsche in der Rotonivo-Serie sehr gut realisierbar, wie Spezialausführungen für Verladeteleskope beim RN 3005 (extra kurze Ausführung) oder diverse Seilverlängerungen. Durch die Sensibilität von 15 g/l eignet er sich optimal für solch leichtere Schüttgüter wie Gewürze.
Bestandsmessung oder Grenzschalter
Mit dem umfangreichen Produktsortiment der RN-Reihe werden die unterschiedlichsten Anwendungen umgesetzt. Der Drehflügelmelder Rotonivo lässt sich in seinen Ausführungen sowohl für die Bestandsmessung der Zwischenbehälter als auch für hohe Mischbehälter, in denen beispielsweise Paprikapulver gemischt wird, konzipieren. In Lagersilos, in denen verschiedene Gewürze zwischengelagert sind, wird der Rotonivo als Grenzschalter eingesetzt, um zuverlässig und schnell die Befüllung und Entleerung zu regeln. Als Leermelder ist der RN 3004 prädestiniert, und für die Vollmeldung ist die Serie RN 3002 mit Seilausleger am geeignetsten.
Um für den international aufgestellten Gewürzhersteller mit mehreren Produktionsstätten einen weltweit reibungslosen Einsatz der Drehflügelmelder zu gewährleisten, sind die internationalen Zulassungen in staub- und gasexplosionsgefährdeten Bereichen wie die Atex-Zertifizierung unerlässlich. Besonders die komplette Staub-Unempfindlichkeit ist für die Gewürzanwendung ein Knackpunkt, da sich gerade bei der Herstellung der Gewürze viel Staub entwickelt. Gemäß den Richtlinien des Staub-Ex-Bereichs ist das Geräteinnere des RNs sehr schlagresistent ausgeführt und so konzipiert, dass kein zündfähiger Staub eindringen kann. Die Rotonivo-3000-Reihe wurde mittlerweile um eine neue internationale Zulassung, die Inmetro-Zertifizierung erweitert, die Ex-Schutz-Produkte in Brasilien regelt.
Toträume sind ausgeschlossen
Füllstandmessungen in hygienischen Prozessen der Lebensmittelbranche sind dank der EHEDG-zertifizierten Drehflügelmelder leicht durchzuführen. Die Produkte sind so weiterentwickelt, dass jegliche toten Räume und Spalten versiegelt sind. Darüber hinaus ist das Oberflächenmaterial für die Berührung mit Lebensmitteln geeignet und leicht zu reinigen. Mit den EHEDG-zertifizierten Produkten können Hersteller außerdem die Kosten durch Reinigung, Qualitätsmängel und Produktionsausfälle reduzieren. Denn der Zeitaufwand dafür und die Menge an Reinigungs- und Desinfektionsmitteln verringern sich erheblich.
Dadurch belastet die Produktion die Umwelt weniger, wie etwa das Abwasser. Auch werden die Kosten aufgrund der Vernichtung von verdorbenen und unbrauchbaren Produktionsmengen gesenkt und gleichzeitig die Produktivität hochqualitativer Nahrungsmittel erhöht. Das ist gerade auch für Betreiber mit trockenen Schüttgütern in der Lebensmittelindustrie ein entscheidender Punkt: die Garantie für die lange Haltbarkeit von Lebensmitteln aufgrund gereinigter und hygienischer Produktionsanlagen. Der Rotonivo unterstützt mit seinem Hygienic Design die Forderung nach absoluter Hygiene bei Anwendungen dieser Branche. Denn in den Teilen der Messgeräte, die mit dem Produkt in Kontakt kommen, verbaut der Hersteller lediglich lebensmittelgerechte Materialien nach 1935/2004/EG.
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