Technisch gesehen dominieren drei bekannte Wiederverschlusssysteme das Geschehen im europäischen Markt für geschnittene Käse- und Wurstwaren: Snap on Lid-Systeme, Wiederverschlussetiketten beziehungsweise Klebestreifen sowie Deckelfolien mit integriertem Wiederverschluss wie die Multipeel von Südpack.
„Unser System ist den anderen technischen Lösungen in Bezug auf Materialeffizienz, Kosten wie auch Linienperformance definitiv überlegen. Denn Snap on Lid gilt aufgrund des hohen Materialeinsatzes für die schwere Deckellösung als weniger nachhaltig. Wiederverschlussetiketten haben zwar ein geringeres Gericht, sind aber wirtschaftlich weniger attraktiv. Zudem ist die Linienperformance im Verpackungs-prozess deutlich eingeschränkter“, erklärt Valeska Haux, Vice President Strategic Marketing und Sustainability bei Südpack.
Die Multipeel: mehr als nur Produktschutz
Die vielfach bewährten Hochleistungsfolien von Südpack ermöglichen dank der integrierten Multipeelfunktion das leichte Öffnen und sichere Wiederverschließen einer Packung. In einer Multipeel-Verpackung verliert Käseaufschnitt nach dem erstmaligen Öffnen im Gegensatz zu einem Verpackungskonzept ohne Wiederverschluss wesentlich weniger Feuchtigkeit und Gewicht, bleibt damit bis zur letzten Scheibe appetitlich frisch und muss nicht vorzeitig entsorgt werden. Dabei weist die Lösung bei vergleichbarer Foliendicke einen nahezu identischen CO2-Fußabdruck im Vergleich zu Verpackungen ohne Wiederverschluss auf.
„Im Ergebnis tragen Multipeel-Verpackungen also zu einer positiveren Ökobilanz von Käse bei – einem Produkt, dessen CO2-Fußabdruck im Vergleich zu anderen Lebensmitteln recht hoch ist“, unterstreicht Valeska Haux.
Modular aufgebautes Portfolio
Die Produktfamilie der Multipeel-Oberfolien umfasst konventionelle Materialver-bunde sowie recyclingfähige Strukturen auf Basis von Polypropylen. In Kombination mit den entsprechenden Unterfolien können recyclingfähige Verpackungslösungen mit optimaler Wiederverschlussfunktion hergestellt werden. Ein Garant für maximale Packungssicherheit und -effizienz bietet die Verbindung mit einer passenden Unterfolie aus dem umfangreichen Sortiment von Südpack.
Je nach Produkt und Anforderungen sind die Multipeel-Folien mit unterschiedlichen Barrierefunktionen für einen optimalen Produktschutz oder mechanischen Eigenschaften, beispielsweise für Großpackungen, die besonders häufig wieder-verschlossen werden, erhältlich.
Doch gleich, in welcher Ausführung die Produkte aus der Multipeel-Familie zum Einsatz kommen: Sowohl die konventionellen wie auch die recyclingfähigen Folien sind problemlos auf gängigen Standardmaschinen verarbeitbar – und bieten dank des etablierten, vielfach bewährten Wieder-verschlusssystems von Südpack eine hohe Prozess- wie Produktsicherheit bei optimaler Produktionsleistung.
Wegweisend auch in Bezug auf Nachhaltigkeit
Grundsätzlich sind die Strukturen sehr materialeffizient gestaltet. Haux sagt: „Seit fast 20 Jahren steht Südpack für Erfahrung und Qualität im Bereich der wiederverschließbaren Folien. Als einer der ersten Anbieter im Markt haben wir uns zudem auf die Entwicklung nachhaltiger Konzepte in diesem Produktsegment konzentriert – und können daher auch rundum nachhaltige Verpackungslösungen realisieren.“
Ein Verpackungskonzept auf der Basis von Polypropylen zum Beispiel, bestehend aus einer Ecoterm Unterfolie und einer wiederverschließbaren Multipeel PurePP Oberfolie, wurde vom unabhängigen Institut cyclos-HTP mit einer Recyclingfähigkeit von über 90 Prozent zertifiziert.
Auch in den kommenden Jahren …
„… erwarten wir eine ähnlich starke Nachfrage nach Wiederverschlusssystemen wie derzeit“, prognostiziert Haux. Denn: „Bei den Endverbrauchern wird der Fokus auf die Reduzierung von Lebenmittelverschwendung zukünftig weiter zunehmen. Parallel stellen auch Gesetzgeber die Weichen hin zu weniger Food Waste – und zwar weltweit. Ganz abgesehen davon führen auch die stark gestiegenen Lebensmittelpreise zu einem achtsameren Umgang. Daher sind Verpackungen mit Wiederverschluss auf absehbare Zeit aus ökologischer wie ökonomischer Sicht nicht wegzudenken.“
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