Wenn es um Hygiene, Sauberkeit und Korrosionsschutz geht, werden in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie sowie in der Medizintechnik und Biotechnologie keine Kompromisse gemacht. Von hygienebezogenen Risiken spricht man, wenn sich zum Beispiel Verschmutzungen, Lebensmittelreste oder gar Keime in Vertiefungen, Kanten und Riefen festsetzen, dauerhaft verbleiben oder schwer entfernbar sind.
Zu den kritischen Anforderungen an die verwendeten Komponenten und Materialien gehören, dass keine kritischen Inhaltsstoffe und keinerlei Keime übertragen werden dürfen. Zur Vermeidung konstruktiver Schwachstellen müssen folglich Maschinen, Anlagen und Komponenten durch die Auswahl geeigneter Werkstoffe und geometrischer Gestaltung hygienegerecht gestaltet werden. Stufen, Kanten, Furchen, raue Oberflächen und Risse sind zu vermeiden.
Potentielle Verunreinigungen sind deutlich sichtbar zu machen. Zur Vermeidung gesundheitlicher Schäden bei Menschen müssen Komponenten und Materialien unempfindlich gegenüber aggressiven Reinigungsmitteln, Säuren und Basen sowie Ölen, Fetten und Kohlenwasserstoffen sein. Aber auch Temperatur- und Hydrolyse-Beständigkeit (keine Wasseraufnahme) der Materialien gehört dazu.
FDA-konforme Anforderungen bedingen Werkstoffe, die eine lange Haltbarkeit aufweisen und dabei keine kritischen Inhaltsstoffe an die Lebensmittel abgeben. Alle Materialien, welche mit den Lebensmitteln in Kontakt kommen, müssen eine hohe Reinheit und Beständigkeit unter den jeweiligen Prozessbedingungen aufweisen.
Zentrale Forderung des Hygienic Designs ist die hygiene- und reinigungsgerechte Gestaltung von Maschinen, Anlagen, Schaltschränken und Komponenten zur Gewährleistung eines zuverlässigen Verbraucherschutzes. Durch die Einhaltung der Hygieneanforderungen, werden Stillstände im Produktionsprozess vermieden.
Hygienic Design und kundenindividuell
Murrplastik hat als erster Hersteller Kabeldurchführungsplatten (KDP) und -leisten (KDL) im Sortiment, die die hohen Anforderungen der Federal Drug Administration (FDA) erfüllen. Im Oktober 2020 kommen zwei neue FDA-konforme Kabeldurchführungen mit weißem, FDA-konformen Kunststoffrahmen auf den Markt.
KDP/Z-FDA
Bei der neuen KDP/Z-FDA handelt es sich um eine FDA-konforme, einteilige Kabeldurchführungsplatte aus Kunststoff für Leitungen und Schläuche jeglicher Art ohne Stecker. Sie ist mit kabelschonenden abgerundeten Kanten ausgestattet. Auf dem weißen Kunststoffrahmen sind Verunreinigungen schnell und einfach optisch erkennbar.
Die Kunststoff-Variante ist um zwei Drittel preisgünstiger und um 80 Prozent leichter als Edelstahl-Varianten. Der Durchmesserbereich bewegt sich von 3 bis 33 mm. Die Anzahl der Einführungsöffnungen umfasst bis zu 48 Öffnungen. Die KDP/Z-FDA ist auf Standardausschnittgrößen der 10-, 16- oder 24-poligen Steckverbinder von Harting abgestimmt.
Außerdem garantiert die KDP/Z-FDA laut Hersteller durch ihre sehr flache Bauform eine platzsparende Kabelführung. Durch das Zweikomponenten-Herstellungsverfahren ist die Dichtung fest mit dem Gehäuse verbunden (IP 66/67). Alle KDP/Z-Versionen bieten eine zusätzliche Abdichtung an den Befestigungsschrauben. Das FDA-konforme TPE-Dichtungsmembran ist zur Wiedererkennung beziehungsweise FDA-Zuordnung blau eingefärbt.
KDP-FDA-HD
Die KDP-FDA-HD ist eine Kabeldurchführungsplatte aus V2A Edelstahlrahmen und einem blau eingefärbten Dichtungsmaterial auf EPDM-Basis (Ethylen-Propylen-Dien-(Monomer)-Kautschuk). Mit IP 65 soll eine zuverlässige Dichtigkeit gewährleistet werden. Die KDP-FDA-HD wird nach den strengen FDA- und Hygienic Design-Richtlinien (angelehnt an EHEDG) hergestellt.
Sie bietet hohe Reinigbarkeit sowie Reduzierung des Zeit- und Materialaufwands bei der Reinigung. Alle Kanten sind im „Hygienic Design“ mit polierten Radien versehen. Potentielle Schmutzkanten, Wasseransammlungen und daraus resultierende Verkeimungen werden dadurch vermieden.
Alle Oberflächen werden ohne Riefen und Kanten ausgestattet. Aufgrund angeschweißter Gewindebolzen auf der Rückseite (zur Montage der Kabeldurchführung) werden unnötige Schmutzkanten durch Schraubenköpfe vermieden. Die KDP-FDA-HD ist in allen Flanschgrößen der Schaltschranklieferanten erhältlich, optional mit integrierter EMV Anbindung für Feld- und Leitungsfehlspannung.
Für verschiedenste Anwendungen und Branchen bietet Murrplastik die KDP-FDA-HD auch als kundenindividuelle Lösung an (KDP On Demand). Die Kabeldurchführungen nach Maß sind das erste Kabelführungssystem, welches in Größe, Form, Ausstattung sowie Material komplett individualisiert werden kann. Die Konfiguration erfolgt online auf www.mp4you.de.
KDL/D-FDA
Die Kabeldurchführungsleiste KDL/D-FDA ist ein teilbares, FDA-konformes Befestigungssystem für die direkte oder nachträgliche Einführung von bis zu 48 vorkonfektionierte Leitungen mit Steckern. Sie garantiert eine unterbrechungsfreie Leitungseinführung und damit den Erhalt der Systemgarantie für die Kabelstecker der Hersteller. Auch diese Kunststoff-Variante ist bis zu zwei Drittel preisgünstiger und um 80 Prozent leichter als Edelstahl-Varianten.
Der sehr stabile, weiße Kunststoffrahmen sowie der Kabeldurchführungsblock (Tüllenhalter) mit unterschiedlichen, geschlitzten Tüllen bestehen aus FDA-konformen Material. Tüllenhalter und Tüllen sind aus blau eingefärbtem TPE (Thermoplastischen Elastomer) und bilden gemeinsam die Dichtung für die Leitungen und zur Gehäusewand.
Es sind keine separaten Dichtungen erforderlich, die verloren gehen können. Die KDL/D-FDA gewährleistet mit IP 65 eine sehr hohe Dichtigkeit. Die passenden Durchführungstüllen KDT/X-FDA werden in verschiedenen Tüllengrößen angeboten. Der Durchmesserbereich variiert von 2,5 -30 mm (2-12mm, 12-22 mm und 22-30 mm).
KDL/H-VA-FDA
Die hoch flexible und stabile KDL/H-VA-FDA ist die erste teilbare, FDA-konforme Kabeldurchführungsleiste aus Edelstahl. Auch sie ist ideal für Kunden, die Leitungen mit Steckern direkt sowie nachträglich einführen, zugentlasten und abdichten wollen. Mit ihr soll ebenfalls eine unterbrechungsfreie Leitungseinführung sichergestellt werden und damit die Systemgarantie für die Kabelstecker der Hersteller erhalten bleiben.
Sowohl der V2A Edelstahlrahmen als auch Tüllenhalter und die unterschiedlichen, geschlitzten Tüllen aus blau eingefärbten TPE erfüllen die FDA-Richtlinien. Die KDL/H-VA-FDA weist eine sehr hohe Beständigkeit gegenüber Reinigungsmitteln, Fetten und Ölen auf und dichtet vollständig ab bis zu IP69K.
Aufgrund der einfachen und schnellen Durchführung von bis zu 48 vorkonfektionierten Leitungen können auf engstem Raum viele Leitungen eingeführt werden. Zur Verfügung stehen Kabeldurchführungstüllen vom Typ KDT/X-FDA für Leitungsdurchmesser von 2,5 bis 30 mm. Durch die Anpassung des Rahmens an die Standardausschnitte (24-, 16-polig) und die Befestigung mit vier M5 Schrauben wird der Aufwand für die Gehäusebearbeitung reduziert.
