Messsystem für Lebensmittelhersteller Wieso lässt sich Milch nicht immer perfekt aufschäumen? 30.10.2020Latte Macchiato, Cappuccino, Melange: Die Deutschen lieben ihren Kaffee mit Milch. Die Schaumkrone sollte cremig und ...
Lange Sätze, Fachbegriffe, Anglizismen Welcher CEO hält die verständlichsten Reden? 06.10.2020In ihrem „Verständlichkeits-Index 2020“ nimmt die Universität Hohenheim die Reden von deutschen Spitzenmanagern ...
Güllevergärung Forscher wollen wirtschaftliche Biogaskleinanlage entwickeln 22.09.2020Drei Institutionen prüfen die ökonomische Machbarkeit einer Biogaskleinanlage zur Güllevergärung. Sie soll für ...
Kombination aus Haltbar- und Frischmilch Studentin entwickelt neue Milchsorte 23.07.2020Mit über 70 Prozent Marktanteil ist die H-Milch die Lieblingsmilch der Deutschen. Doch die Ultrahocherhitzung hat ...
Nachhaltige Biotenside Bakterien stellen Waschmittel aus Holz her 14.07.2020Aus Holz können nicht nur Bretter oder Heizmaterial, sondern auch nachhaltige Produkte entstehen. Forscher wollen ...