Deutsche Lebensmittelhersteller wollen den Deutschen Nachhaltigkeitskodex (DNK) anwenden und damit eine transparente und vergleichbare Nachhaltigkeitsberichterstattung auf freiwilliger Basis fördern. Dafür erstellen die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und Unternehmen mit Unterstützung des RNE einen Branchenleitfaden zur einfachen und fachspezifischen Anwendung des DNK.
„Eine verständliche und vergleichbare Nachhaltigkeitsberichterstattung in der Branche ist unser hohes Ziel. Für die Ernährungsindustrie mit ihren vielen kleinen und mittelständischen Unternehmen müssen die Hürden niedrig gesetzt und der Fokus auf wesentliche Einflusskriterien gelegt werden, um die Anwendung so einfach wie möglich zu machen. Wir sind auf dem richtigen Weg. Auch weil wir die Leistungen der Branche im Bereich Nachhaltigkeit verstärkt kommunizieren müssen“, so Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der BVE.
