Hans-Joachim Jacob, Ystral, auf der INDUSTRY.forward EXPO New Food: die Rolle moderner Verfahrenstechnik 31.10.2024Die Qualität von New-Food-Produkten kann mithilfe moderner Technologien und Maschinen verbessert werden. Hans- ...
Den Verbraucher effektiver schützen Sensor erkennt Krankheitserreger in Lebensmitteln 04.07.2024Ein 3D-gedruckter Chip-Sensor erkennt lebensmittelbedingte Krankheitserreger für sicherere Produkte! Das Chipdesign ...
Grüne Woche 2024 Erdbeerpflückroboters erstmals präsentiert 15.01.2024In drei Hallen stellt das Deutsche Forschungszentrum für Künstliche Intelligenz auf der Internationalen Grünen Woche ...
Quick-Commerce Starkes Wachstum, hohe Verluste 02.11.2023Kaum bestellt, schon geliefert. Damit werben Online-Lieferdienste für Lebensmittel. Doch die Auswertung von ...
Forscher identifizieren Schlüsselmechanismen der antiviralen Immunität Pflanzliche Stammzellen wehren sich gegen Viren 18.10.2023Viren sind eine Bedrohung für alle Organismen, auch für Pflanzen. Eine kleine Gruppe von Pflanzenstammzellen wehrt ...
Fortschritt in der Proteinforschung Künstliche Intelligenz lüftet Geheimnis von Millionen von Proteinen 26.09.2023Ein Forschungsteam der Universität Basel hat eine wahre Fundgrube von bislang nicht beschriebenen Proteinen entdeckt ...
Indoor-Farming im Markt etablieren Gewächshäuser auf dem Hausdach 19.09.2023Obst und Gemüse wird heute über Tausende von Kilometern nach Deutschland transportiert. Ein Team des Fraunhofer IKTS ...
Neues Projekt zur Nachhaltigkeit Digitaler Zwilling soll Lebensmittelabfälle verringern 21.06.2023Den Verderb von frischen Lebensmitteln wie Äpfeln während der Lagerung zu verringern, ist Ziel eines neuen Projekts ...
Immunzellen des Gehirns verstehen Gehirnzellen mittels Lichteinstrahlung manipulieren 11.05.2023Ein internationales Forschungsteam, das Fachleute des DZNE, des Universitätsklinikums Bonn, aus den Niederlanden ...
Automatisierte Insulinversorgung Mit Blutzucker Strom erzeugen 30.03.2023Wenn eine Brennstoffzelle unter der Haut Blutzucker aus dem Körper in elektrische Energie umwandelt, klingt das nach ...
Photosynthese als Vorbild Synthesegas und Akku-Power mit Energie aus dem Sonnenlicht 24.03.2023Mithilfe der Photosynthese gewinnen Pflanzen Energie aus dem Sonnenlicht. Forschende der Technischen Universität ...
Zelluläre Prozesse nachverfolgen Molekulares Monitoring der RNA-Regulation 17.11.2022Je besser wir zelluläre Prozesse wie die RNA-Regulierung verstehen, desto gezielter können Medikamente entwickelt ...
Visuelle Kontrolle von Produktionsprozessen Gläserner Bioreaktor: Einzigartige Einblicke in das Strömungsverhalten 15.11.2022Pharmaprodukte, Medizin, Proteine oder Nährstoffe werden meist industriell in einem Bioreaktor produziert. Obwohl ...
Schutz von menschlichen Organen Multiorgan-Chip detektiert gefährliche Nanoteilchen 12.10.2022Was geschieht, wenn wir Nanoteilchen einatmen, die beispielsweise ein Laserdrucker ausstößt? Können diese die ...
Nutzbarmachung der N20-Reduktase Wie werden Treibhausgase in Stickstoff und Wasser umgewandelt? 08.08.2022Forschende entschlüsseln den Zusammenbau eines Enzyms, das das Treibhausgas N2O abbaut. Treibhausgas leistet einen ...
Fortschritt in der Bioanalytik Herstellung von RNA-Chips deutlich vereinfacht 28.07.2022Biochips sind moderne Analysewerkzeuge, die es erlauben, in einer geringen Menge von Probenmaterial gleichzeitig ...
Die Bodenfeuchte im Blick Radarmessungen für effiziente Agrarwirtschaft 08.06.2022Dürre und Trockenperioden bedrohen zunehmend den Ackerbau. In Europa betrifft das insbesondere die Mittelmeer-Region ...
Wirkstoffe zielgerichtet freisetzen Wundheilung im Körperinneren mit einem multifunktionalem Pflaster 31.05.2022Forschende der Technischen Universität München haben einen Film entwickelt, der Wunden nicht nur wie ein Pflaster ...
Rettung der Zuckerrübe Hackroboter versus Unkraut 10.05.2022Die Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde hat zum ersten Mal einen vollautomatischen Roboter zur ...
Künstliche Intelligenz bei der Unkrautkontrolle Wie kann KI den Ackerbau umweltfreundlicher machen? 09.03.2022Das Julius Kühn-Institut (JKI) erforscht mit Partnern, wie sich Unkräuter optisch erkennen lassen und wie ...
KI-Einsatz in der Landwirtschaft Künstliche Intelligenz auf dem nächsten Level 26.01.2022Im Rahmen eines Forschungsprojekts hat Prof. Dr. Martin Stetter von der Fakultät Bioingenieurwissenschaften der ...
Hygienic-Oil-Roboter Hygienische Robotik in der Lebensmittelindustrie 26.01.2022Für Schmierstoffe, die in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden, gelten ganz besondere Anforderungen. Das neue ...
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