Forschung im Bereich Quantenphysik Supraleitende Nanodrähte detektieren einzelne Protein-Ionen 05.12.2023Einem internationalen Forschungsteam ist eine Entwicklung im Bereich der Detektion von Protein-Ionen gelungen: ...
Fortschritt in der Proteinforschung Künstliche Intelligenz lüftet Geheimnis von Millionen von Proteinen 26.09.2023Ein Forschungsteam der Universität Basel hat eine wahre Fundgrube von bislang nicht beschriebenen Proteinen entdeckt ...
Proteinentfaltung charakterisieren Unsichtbare Proteine sichtbar machen 31.05.2022Ein Forschertrio unter Beteiligung von Dennis Kurzbach von der Fakultät für Chemie der Universität Wien hat eine ...
Herstellung alternativer Proteine Gea gewinnt einen der größten Aufträge im Bereich New Food 21.09.2021Zusammen mit dem Biotechnologieunternehmen Novozymes baut Gea ein neues Werk für die Produktion pflanzenbasierter ...
Ersatz für erdölbasierte Rohstoffe Pflanzliche Proteine feiern Comeback in der Chemieindustrie 02.03.2021Der Boom der Erdölchemie bedeutete das Aus für Bioproteine in der Industrie. Doch in einem Projekt konnten nun ...
Biochemische Separation Trennverfahren für empfindliche Naturstoffe 25.01.2019Ein elementares Aufgabenfeld der Biochemie ist die Identifizierung der Molekülstrukturen von Naturstoffen sowie die ...
Durchbruch bei industrieller Kohlenstoffdioxid-Nutzung Klimaschädliches Gas in der Tiermast verwenden 02.08.2018Professor Arne Skerra von der Technischen Universität München ist es zum ersten Mal gelungen, in einer ...
Biomaterialien für die Medizin Die Haut hilft der Haut, sich selbst zu helfen 30.01.2018Fraunhofer-Forscher tüfteln an neuen Biomaterialien für dermale Anwendungen und schüren damit die Hoffnung, dass die ...
Bürstenlose DC-Servomotoren Exakt positionieren im Labor 16.11.2017Um maßgeschneiderte Biologika zu entwickeln, die verschiedene Krebsarten gezielt bekämpfen können, müssen Forscher ...
Proteingetränk statt Bier Veganer Fitnessdrink aus der Brauerei 04.09.2017Auf Basis von Süßlupinen haben Fraunhofer Forscher einen Proteindrink entwickelt, der sich problemlos in jeder ...
Auf Basis von Süßlupinen Veganer Proteindrink aus der Brauerei 01.08.2017Ein proteinreiches Erfrischungsgetränk aus Lupinensamen lässt sich in jeder Brauerei problemlos herstellen. Möglich ...
Branchenreport Functional Food Essen mit dem kleinen Plus 05.04.2017Gesund und fit sein – das streben heute viele Menschen an. Die Nahrungsmittelindustrie hat die richtige Antwort ...
Branchenreport Food Ingredients Zutaten für's Statussymbol Essen 20.02.2017Wir essen heute anders als vor 50 Jahren. Zum einen sorgen der immer hektischere Alltag und neue Produktionsmethoden ...
Bio-Europe 2015 Stabile Pharmaproteine in hohen Ausbeuten 28.09.2015Eine proprietäre Rückfaltungstechnologie ermöglicht die kosteneffizienteHerstellung hochreiner Pharmaproteine.
