Neues Fünfwalzwerk Schokolade fein vermahlt 30.04.2024Mit dem neuen Fünfwalzwerk HFT 518 bietet das Unternehmen SACMI Packaging & Chocolate eine flexible Lösung zur ...
Flexible Lösungen Effiziente Verarbeitung von problematischen Kakaosorten 24.10.2023Kakaopulver wird verwendet, um den charakteristischen Geschmack und die Farbe von Schokoladengetränken zu erzielen. ...
Schubert auf der Fachpack 2019 Zerbrechliches schonend greifen 10.09.2019Mit einem Kartonpacker demonstriert Schubert, wie sich Schokolade in Faltschachteln statt mit Folie verpacken lässt ...
Empfindliche Süßigkeiten verpacken Damit Schokolade nicht schmilzt und Kekse nicht brechen 23.11.2018Schubert zeigt auf der ProSweets 2019 in Köln einen Lightline Flowpacker, der mit der kürzlich vorgestellten ...
Ipco auf der Achema 2018 Harze, Schmelzkleber und Fette pastillieren 29.05.2018Früher tätig als Sandvik Process Systems und bekannt für das Rotoform-Pastillierungsverfahren zeigt der ...
I/O-Module sparen Kabelwege und vermeiden Stillstände Retrofit für die Schokoladenfabrik 29.11.2017Ein großer deutscher Lebensmittelhersteller hat eine seiner Produktionsanlagen für Schokoladenriegel einem Retrofit ...
Seit 80 Jahren erstmals neue Schokoladensorte Weltneuheit: Das steckt hinter der Beeren-Schokolade 19.09.2017Vollmilch, Zartbitter, weiß ... und nun auch rosa: Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut hat eine ...
Neue Feldbusmodule in der Fertigung von Ritter Sport Retrofit für die Schokoladenfabrik 08.09.2017Die Anlage, mit der Ritter Sport seine Jamaica-Rum-Riegel produziert, wurde einem Retrofit unterzogen. Die ...
Metallsuchtechnik für den Markenschutz Gegen böse Überraschungen in der Schokolade 27.06.2017In die quadratischen Schokoladentafeln gehören verschiedenste Zutaten rein - Metall zählt aber nicht dazu. Für das ...
Branchenreport Süßwaren Von Schokohasen und 3D-Druckern 01.09.2016Süßwaren sind für die besonderen Momente zuständig. Wer hat als Kind nicht von Schokobergen oder Bonbonbäumen ...
Fettarm mit Energie Schokolade unter Strom 07.07.2016Naschkatzen aufgepasst: US-Wissenschaftlern ist es gelungen, Schokolade um bis zu 20 Prozent fettärmer und angeblich ...
Wireless Ohne Draht zur belgischen Praline 10.03.2015Belgien macht die beste Schokolade. Ein Hersteller dort verzichtet künftig auf den direkten Draht – zumindest für ...
Verpackungstechnik Schokoverpackung ohne Makel 12.03.2014240 Tafeln pro Minute, 14.400 in einer Stunde. So viele Tafeln Schokolade sollen bei Whittakers in Neuseeland ...
