Mit HF-Halbleitertechnologien will Freescale das Kochen revolutionieren. Hierzu hat das Unternehmen zusammen mit Frog, einem auf globale Produktstrategien und -designs spezialisierten Unternehmen, eine Konzeptstudie erarbeitet. Ziel: Frische Speisen in Gourmetqualität zuhause praktisch ohne Aufwand oder Vorbereitungszeit zubereiten.
Mit der Bequemlichkeit einer Mikrowelle und der Qualität eines herkömmlichen Herdes kann dieses intelligente HF-Kochkonzept mit Netzwerkanbindung steuern, wo, wann und wieviel Heizenergie den einzelnen Speisen zugeführt wird - so werden präzise Kochvorgänge möglich, die Konsistenz, Geschmack und Nährwert deutlich verbessern. Diese fein abgestimmte Kochfunktion hilft dabei, ein zu langes Erhitzen und damit eine Schädigung der Nahrung zu vermeiden und weniger Abwärme und Feuchtigkeit in den Raum abzugeben. Mit dem HF-Halbleiter-Kochverfahren von Freescale sollen große Hersteller von Haushaltsgeräten Produkte realisieren können, mit denen sich mehrere Gerichte auf mehreren Tellern gleichzeitig im gleichen Gerät zubereiten lassen. Die Zubereitung von Speisen vereinfacht sich dadurch deutlich.
Das Gerät ist so konzipiert, dass es unter exakter Kontrolle der Position, der Zyklen und der zugeführten Energie rohe oder gefrorene Nahrung rasch und ohne weitere Arbeitsschritte selektiv auf hohe Temperaturen erhitzen kann. Darüber hinaus ermöglicht das Gerät laut Freescale die Zubereitung von Gerichten aus mehreren Komponenten in nur einem Arbeitsgang - und das auf Knopfdruck. Eine zusätzliche Umluftheizung gewährleistet die gewünschte Bräunung und Knusprigkeit, und damit kann das Herdkonzept unterschiedliche Zubereitungsarten bei hoher Zubereitungsqualität abdecken, vom Rösten über Bräunen und Backen bis zum Pochieren.
Da das Konzept des vernetzten HF-Ofens eine Lösung für das Internet of Things ist, kann man auf eine praktisch unbegrenzte Bibliothek von Rezepten zugreifen, neue Kochmethoden in sozialen Medien erlernen, die Zubereitungspräferenzen anderer Kunden kennenlernen und Rezepte in Echtzeit hinzufügen und abspeichern. Darüber hinaus soll die hinter dem neuen Haushaltsgerätekonzept stehende HF-Leistungshalbleitertechnologie kleine Abmessungen und somit Geräte ermöglichen, die sich mit modernem Styling gut in die Küchenzeilen von morgen einfügen. Die Hersteller von Haushaltsgeräten können ihre Vorstellungen völlig frei umsetzen und Lösungen realisieren, die sich in Form, Funktion und Ausstattung differenzieren. Und dank des eng begrenzten Energiebandes ist die Koexistenz der Geräte mit WiFi, Bluetooth und anderen Netzwerktechnologien kein Problem.
