Stabilität versus Umweltfreundlichkeit Neue Technik: Sind die Probleme nachhaltiger Verpackungen gelöst?

Probleme nachhaltiger Verpackungen und die Lösung durch neue Techniken

Bild: iStock, Julia_Sudnitskaya
18.10.2023

Können nachwachsende und recycelbare Materialien wie Papier eine zuverlässige Verpackung für empfindliche Produkte bieten? Die faserige Struktur dieser Materialien hat bisher ihre Eignung für diesen Zweck eingeschränkt. Doch dank neuer Multi-Layer-Beschichtungen könnte sich dies nun ändern.

Nachwachsende und recycelbare Materialien wie Papier zeichnen sich in der Regel durch ihre faserige Struktur aus. Diese Struktur macht sie besonders wasser- und schmutzaufnahmefähig und durchlässig für Gase wie Sauerstoff und Wasserdampf. Dies kann die Stabilität der Verpackungsmaterialien erheblich beeinträchtigen und in vielen Anwendungsfällen nachteilige Auswirkungen haben.

Zum Beispiel können diese Eigenschaften im Verpackungsbereich dazu führen, dass nicht ausreichend Schutz gegen Permeation, Migration und Absorption für den Inhalt der Verpackung gewährleistet ist. Dies wiederum kann bei empfindlichen Produkten in der Lebensmittelindustrie oder der Medizintechnik zu unerwünschten Reaktionen führen, die sich in Form von Geschmacksveränderungen (Off-Flavor), Farb- und Stabilitätsverlusten sowie mikrobiologischem Verderb des Inhalts bemerkbar machen. Darüber hinaus sind die Verpackungsmaterialien selbst anfällig für Feuchtigkeit, was ihre Wiederverwendbarkeit und Langzeitstabilität oft einschränkt.

Neue Multi-Layerbeschichtungen

Kaum ein nasschemisches Verfahren erweist sich in seiner Vielseitigkeit der Sol-Gel-Technik gleich. Diese Methode findet Anwendung auf einer breiten Palette von Substratmaterialien, darunter Glas und Metall, aber auch temperaturempfindliche Werkstoffe wie Polymere, Textilien und Fasermaterialien.

Dank der Fülle an verfügbaren Vorläufersubstanzen und der präzisen Steuerung der Reaktionsbedingungen können vielfältige Schichteigenschaften erzielt werden, die unabhängig vom jeweiligen Substratmaterial sind. Die Versiegelung von Fasermaterialien gestaltet sich aufgrund ihrer speziellen strukturellen Beschaffenheit als anspruchsvoll, da sie Mikrometer-Zwischenräume und äußerst raue Oberflächen aufweisen.

Aus diesem Grund wird zunächst eine Ausgleichsschicht auf Basis modifizierter Polysaccharide wie Stärkeester oder Chitosan aufgetragen, um das Substrat grundlegend zu versiegeln. Anschließend können dünne Sauerstoffbarrierebeschichtungen in Form von Hybridpolymeren oder Nanocompositen mithilfe der Sol-Gel-Technik hergestellt und aufgetragen werden.

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  • Lichtmikroskopaufnahme (500x Vergrößerung) des Querschliffes von Testliner mit Ausgleichsschicht und Barriereschicht in Epoxidharz eingebettet

    Lichtmikroskopaufnahme (500x Vergrößerung) des Querschliffes von Testliner mit Ausgleichsschicht und Barriereschicht in Epoxidharz eingebettet

    Bild: Innovent e.V.

  • Schematischer Aufbau des Querschliffes von Testliner mit Ausgleichsschicht und Barriereschicht in Epoxidharz eingebettet

    Schematischer Aufbau des Querschliffes von Testliner mit Ausgleichsschicht und Barriereschicht in Epoxidharz eingebettet

    Bild: Innovent e.V.

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