Vom 1. bis 04. Februar findet in Köln die ProSweets Cologne, Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenindustrie, erneut parallel zur ISM (Internationale Süßwarenmesse), statt. In der Halle 10.1 der Kölnmesse stellen über 300 Anbieter aus etwa 30 Ländern neue Lösungen und Weiterentwicklungen für Zusammensetzung, Produktion, Verpackung und Logistik von Süßwaren und Knabberartikeln vor. Das Ausstellerangebot ist national wie international breit aufgestellt und deckt das gesamte Zulieferspektrum ab.
Als Sonderplattform wird erstmalig der "New Product Showcase ProSweets Cologne" als Schaufenster für Produkte, Verfahren, Verpackungen und Inhaltsstoffe angeboten. Die schon etablierte "Speakers‘ Corner" wird in täglichen Sessions wichtige Themen aus den Bereichen Produktion, Verarbeitung und Verpackung aufgreifen. Erstmals wird es das "Science Center" geben, in dem sich Lebensmitteltechnologie-Institute vorstellen können und aktuelle Forschungsthemen präsentiert werden. Mehr Informationen: www.prosweets-cologne.de
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