Das sagen die Experten:
Umfrage zu Hygienic Design Welche Kriterien sind bei Hygienic Design wichtig?
Hygienic Design reduziert Risiken in der Lebensmittelproduktion und ist deshalb für Unternehmen in diesem Bereich von großer Wichtigkeit.
Bild: iStock, Taizhan SakimbayevDie Vorzüge von Hygienic Design liegen auf der Hand: Kontaminationen werden vermieden, gleichzeitig werden Zeit und Kosten bei der Reinigung und damit auch beim Produktwechsel gespart. Hygienic Design ist aber viel mehr als nur „ein paar glatte Oberflächen“ für bessere Reinigbarkeit. Was ist bei der Konstruktion eines Hygienic-Design-Produkts zu beachten?
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